ঈদুল আজহার প্রথম দিনে রাজধানী ও আশপাশের এলাকায় কোরবানি দিতে গিয়ে আহত হয়ে ঢাকা মেডিকেল কলেজ (ঢামেক) হাসপাতালে চিকিৎসা নিয়েছেন অন্তত ১৭৭ জন।

‘মাংস বানাই, হাড় সাইজ করি…..কসাই লাগবে কসাই?’—কোরবানির ঈদের দিন ঢাকার অলিগলিতে এমন ডাক হরহামেশাই শোনা যায়। এদের কারো মূল পেশা অটোরিকশা চালানো, কারোর দিনমজুরি। কিন্তু বছরের এই বিশেষ দিনটির জন্য তারাই হয়ে ওঠেন ‘একদিনের কসাই’। কোরবানির দিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত রাজধানীর বড় একটি অংশ কার্যত তাদের দখলেই থাকে।

ভুঁড়ির মসৃণ দিকটি ভালোভাবে পরীক্ষা করতে হবে। হালকা রঙের চর্বি (অনেকটা রাবারের মতো) থাকলে তা ছুরি দিয়ে কেটে ফেলে দিতে হবে।

ঢাকার ব্যস্ত জীবনে যেখানে একই ভবনের মানুষও অনেক সময় একে অন্যকে খুব কম চেনে, সেখানে এই কয়েক দিনে হঠাৎ করেই যোগাযোগ বাড়ে। লিফটের সামনে দাঁড়িয়ে কোরবানির আলোচনা হয়। ছাদে কাপড় মেলতে গিয়ে পাশের বাসার মানুষ জিজ্ঞেস করে, ‘কত দিয়ে কিনলেন?’

মাংস কীভাবে বণ্টন করা হয়?

এ বছর পবিত্র ঈদুল আজহাতে কোরবানির পশুর বিক্রি কমেছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ী ও সংশ্লিষ্টরা।

ন্যায্য দাম না পাওয়ায় এবং সংরক্ষণের অভাবে অনেক ব্যবসায়ী চামড়া রাস্তায় ফেলে চলে যান।

শনিবার সকাল থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত তারা ঢামেক হাসপাতালের জরুরি বিভাগে চিকিৎসা নেন।

এক যাত্রী বলেন, ঢাকার ট্রাফিক যদি সব সময় এমন কম থাকত, তাহলে এই শহরের জীবনযাত্রা আনন্দের হতো।

উট বিক্রেতা আমজাদ বলেন, মানুষ ঘাঁটাঘাঁটি করবে, এই ভয়ে কেউ উট কেনেনি এবার।

যথাযোগ্য মর্যাদা, ধর্মীয় ভাবগাম্ভীর্য এবং ত্যাগের মহিমায় সারা দেশে এবারের ঈদ উদযাপিত হচ্ছে।

সৌদি আরবের সঙ্গে মিল রেখে দেশের বিভিন্ন জেলার মানুষ আজ শুক্রবার সকালে পবিত্র ঈদুল আজহা উদযাপন করছেন।

তিনি বলেন, ‘আইনশৃঙ্খলা যেন এমন থাকে, এজন্য আপনাদের সবার সহযোগিতা দরকার।’

আসন্ন ঈদ-উল-আযহা উপলক্ষে রেলওয়ের মালিকানাধীন জমি ও রেললাইন সংলগ্ন এলাকায় অস্থায়ী পশুর হাট বসানো হতে পারে, এমন জেলার জেলা প্রশাসকদের প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণের অনুরোধ জানিয়ে রেলপথ মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে একটি আধা সরকারি চিঠি পাঠানো হয়েছে।

পশুর চামড়ার দাম নিয়ন্ত্রণে একটি সিন্ডিকেট রয়েছে উল্লেখ করে প্রধান উপদেষ্টা বলেন, ‘আমরা সর্বোচ্চ চেষ্টা করবো যাতে কোনো সিন্ডিকেট বা অব্যবস্থাপনার কারণে মানুষ কোরবানির পশুর চামড়ার ন্যায্যমূল্য থেকে বঞ্চিত না হন।’

মঙ্গলবার ঈদের দ্বিতীয় দিনে বিকেল পাঁচটা পর্যন্ত ৯২৭ ট্রিপে মোট ৪ হাজর ৯ (চার হাজার নয়) মেট্রিক টন বর্জ্য অপসারণ করা হয়।

তবে প্রাণিসম্পদ বিভাগ বলছে, নষ্ট নয়, হয়তো কিছু সংখ্যক চামড়ার মান কমে যেতে পারে।

‘চামড়া প্রক্রিয়াকে কেন্দ্র করে যেন ব্যবসায়ীরা লবণের দাম বাড়াতে না পারে, সেদিকে বিশেষ নজর রাখা হয়েছে।’

‘গরম আবহাওয়ার কারণে কাঁচা চামড়ার অন্তত ১৫ ভাগ নষ্ট হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।’

তিনটি ওয়ার্ড থেকে গড়ে ৮৫ শতাংশ বর্জ্য অপসারণ করা হয়েছে।