পাশ্চাত্যের দেশগুলোতে কাঁটাচামচ এবং পূর্ব এশিয়ায় চপস্টিক দিয়ে খাবার গ্রহণ করার রীতি রয়েছে। বাকি বিশ্বে হাত দিয়ে খাবার গ্রহণ করা সংস্কৃতির অংশ। পাশ্চাত্যের রীতি অনুসরণ করে এখন অনেকে নিজেকে আধুনিক ও সভ্য প্রমাণের চেষ্টায় আবহমান কালের সংস্কৃতি পরিত্যাগ করে কাঁটাচামচ দিয়ে খাবার গ্রহণ করেন। হাত দিয়ে খাবার গ্রহণকে অসভ্যতা এবং অপরিষ্কার জীবনযাপনের অংশ বলে নাক সিঁটকাতেও দেখা যায় কাউকে কাউকে।