সন্দেশ তৈরির সহজ রেসিপি

অনেকের পছন্দের মিষ্টি সন্দেশ। চাইলেই ঘরে বসে যে কেউ বানাতে পারেন এই মিষ্টি। কীভাবে গুড়ো দুধের সন্দেশ বানাবেন তা জেনে নিন।

উপকরণ

গুড়ো দুধ ২ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক পরিমাণ মতো, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, ঘি সীমিত পরিমাণ, এলাচ গুড়ো এক চিমটি।

প্রণালী

গুড়ো দুধ একটি বাটিতে নিয়ে বাদাম বাটা এবং ১ চা চামচ ঘি মেশান। এর সঙ্গে পরিমাণ মতো কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে নিন। এলাচ গুড়ো ছিটিয়ে সব একসঙ্গে মাখুন। হাতে চেপে মিশ্রণটি কিছু সময় ফ্রিজে রেখে দিন। একটু জমে এলে নামিয়ে হাতে ঘি মেখে গোল গোল করে, বুড়ো আঙুলে চাপ দিয়ে সন্দেশ তৈরি করুন।