Skip to main content
Home
শুক্রবার, জুন ৫, ২০২৬
Sandiwich Generation
কারা ‘স্যান্ডউইচ প্রজন্ম’, মিলিয়ে নিন নিজের সঙ্গে
রাশিয়ার অত্যাধুনিক ব্যালিস্টিক ক্ষেপণাস্ত্র ওরেশনিক । ছবি: সংগৃহীত
ওরেশনিক ক্ষেপণাস্ত্র কী, কেন এত আলোচনা
হাভানার তীরে মাছ ধরছেন এক কিউবাবাসী, অদূরে মেক্সিকোর নৌবাহিনীর ত্রাণবাহী জাহাজ। ছবি: রয়টার্স
৬৬ বছর ধরে কিউবায় হামলার ছুতা খুঁজছে যুক্তরাষ্ট্র

Main navigation

  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • মতামত
  • খেলা
  • বাণিজ্য
  • বিনোদন
  • জীবনযাপন
  • প্রযুক্তি ও স্টার্টআপ
  • এক্সপ্লেইনার
  • বিশ্লেষণ
  • English
  • আজকের সংবাদ
শুক্রবার, জুন ৫, ২০২৬
  • E-paper
  • Today’s News
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • মতামত
  • খেলা
  • বাণিজ্য
  • বিনোদন
  • জীবনযাপন
  • প্রযুক্তি ও স্টার্টআপ
  • সাহিত্য
  • এক্সপ্লেইনার
  • বিশ্লেষণ

Footer

  • আমাদের সম্পর্কে
  • যোগাযোগ করুন
  • মন্তব্য নীতি
  • অ্যাপস
  • গোপনীয়তা নীতি
  • বিজ্ঞাপন
© 2026 thedailystar.net | Powered by: RSI Lab

Copyright: Any unauthorized use or reproduction of The Daily Star content for commercial purposes
is strictly prohibited and constitutes copyright infringement liable to legal action.

মাহমুদ নেওয়াজ জয়

beef goulash

গরুর মাংস দিয়ে ইউরোপীয় খাবার ‘গুলাশ’ রান্না করেছেন কখনো?

হাঙ্গেরিতে সাধারণত রুটি বা আলুর সঙ্গে এই খাবার খাওয়া হয়।
১০ ঘণ্টা আগে
Heat

গরমে ঢাকায় আমরা যেভাবে বেঁচে আছি

ঢাকার গরম আমাদের থামিয়ে দিতে পারেনি, কিন্তু বদলে দিয়েছে।
৩ জুন ২০২৬, ০৯:১২ অপরাহ্ন
music

ঈদের সেই অ্যালবামের দিনগুলো যেমন ছিল

নব্বই দশকে বাংলাদেশের মানুষের কাছে ঈদ মানে শুধু নতুন জামা, সেমাই আর ঘোরাঘুরি ছিল না। ঈদ মানে ছিল নতুন অ্যালবামের পসরা। ঠিক ঈদের আগের দিন বা আগের সপ্তাহে ক্যাসেটের দোকানগুলোতে যে হঠাৎ ভিড় জমে যেত, সেই ভিড়ের ভেতরেই যেন লুকিয়ে থাকত এক ধরনের উৎসবের প্রতীক্ষা। হাতে নতুন ক্যাসেট, ভেতরে একসঙ্গে তিন চারজন শিল্পীর গান।
১ জুন ২০২৬, ০১:৪১ পূর্বাহ্ন
Rituporno Ghosh

ঘটনা নয়, মানুষের ভেতরকে দেখিয়েছেন তিনি

নিজের উপস্থিতিকেই এক ধরনের সাংস্কৃতিক বক্তব্যে পরিণত করেছিলেন তিনি।
৩০ মে ২০২৬, ০৭:৫৬ অপরাহ্ন
Humayun Faridi

শেষ দৃশ্যের পরেও থেকে যায় তার অনুভূতি

তিনি কেবল শেষ দৃশ্যের মানুষ নন।
২৯ মে ২০২৬, ০৮:২০ অপরাহ্ন
Eid old days

যে ঈদগুলো আর ফিরে আসবে না

সেই পুরোনো দিনের একটু ছোঁয়া খোঁজার চেষ্টাটা বোধহয় কোনোদিন থামবে না।
২৯ মে ২০২৬, ০৫:১৩ অপরাহ্ন
Shemai

গ্রিক সেমিদালিস যেভাবে বাঙালির সেমাই

সেমাই শুধু খাবার হয়ে থাকেনি, হয়ে উঠেছে ঈদ সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ।
২৭ মে ২০২৬, ০৭:২০ অপরাহ্ন
EID

কোরবানির সময়ে ঢাকা যেভাবে বদলে যায়

ঢাকার ব্যস্ত জীবনে যেখানে একই ভবনের মানুষও অনেক সময় একে অন্যকে খুব কম চেনে, সেখানে এই কয়েক দিনে হঠাৎ করেই যোগাযোগ বাড়ে। লিফটের সামনে দাঁড়িয়ে কোরবানির আলোচনা হয়। ছাদে কাপড় মেলতে গিয়ে পাশের বাসার মানুষ জিজ্ঞেস করে, ‘কত দিয়ে কিনলেন?’
২৭ মে ২০২৬, ০৪:১৩ অপরাহ্ন
directors_in_acting_1.jpg

যে ১০ সিনেমায় দেখতে পাবেন বিখ্যাত পরিচালকদের দুর্দান্ত অভিনয়

সেই সিনেমাগুলো তারা নিজেরা পরিচালনা করেননি।
৬ জুলাই ২০২৫, ১২:০৩ অপরাহ্ন
আল রাজ্জাক রেস্টুরেন্ট

৩০ পেরিয়েও জমজমাট আল রাজ্জাক রেস্তোরাঁ

‘এখানে সব আইটেমই ভালো চলে। তবে সকালের নাস্তায় কলিজা, পায়া, ব্রেন আর দুপুর ও রাতে খাসির লেগরোস্ট, গ্লাসি, কাচ্চি, রেজালা বেশি বিক্রি হয়।’
১৯ জানুয়ারি ২০২৪, ১১:৪৬ পূর্বাহ্ন
received_7264310230291730.jpeg

যেসব অভিযোগে ইসরায়েলের বিরুদ্ধে আন্তর্জাতিক আদালতে দক্ষিণ আফ্রিকার মামলা

হামাস পরিচালিত ফিলিস্তিনের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় জানাচ্ছে, ইসরায়েল তাদের ২৩ হাজার নাগরিককে হত্যা করেছে, যার মধ্যে ১০ হাজার শিশু।
১২ জানুয়ারি ২০২৪, ০৩:২০ পূর্বাহ্ন
সাব্বীর আনছারী.jpg

নওগাঁর সাব্বীরের বিরিয়ানি: ৪০ বছর ধরে যার স্বাদ বেড়েই চলেছে

প্রতিদিন দুপুর ও রাত মিলিয়ে প্রায় ৬০০-৭০০ জন এখানে খাবার খান। প্রতিদিন বিরিয়ানি ও পোলাও মিলিয়ে ৮০ কেজি চাল রান্না হয় এখানে।
২ জানুয়ারি ২০২৪, ০৩:৩৯ অপরাহ্ন
ট্যুরিস্ট গাইড

রকির চাকরি ছেড়ে ট্যুরিস্ট গাইড হয়ে ওঠার গল্প

প্রথম বিদেশি পর্যটক হিসেবে বাংলাদেশে রকির সঙ্গে দেখা করতে আসেন নেপালের নেত্র। এক সপ্তাহজুড়ে চলে তাদের ভ্রমণ। ট্যুর থেকে রকি পেয়ে যান ৮৫০ ডলার।
১৬ ডিসেম্বর ২০২৩, ১১:৫৮ পূর্বাহ্ন
রিকশার ইতিহাস

রিকশার ইতিহাস ও রিকশাচিত্রের আদ্যোপান্ত

সম্প্রতি ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় স্থান পেয়েছে ঢাকার রিকশা ও রিকশাচিত্র। তিন চাকার এই বাহনটি ঢাকাসহ সারাদেশে অত্যন্ত প্রচলিত ও জনপ্রিয় হলেও এটি আমাদের নিজস্ব উদ্ভাবন নয়।
১২ ডিসেম্বর ২০২৩, ১২:৪২ অপরাহ্ন
আর্মেনিয়ান চার্চ

কালের সাক্ষী পুরান ঢাকার আর্মেনিয়ান চার্চ

২০০৫ সালের মে মাসে ভেরোনিকা মার্টিনের মৃত্যু হয়। এটিই এখানকার শেষ আর্মেনিয় কবর।
৮ ডিসেম্বর ২০২৩, ০১:২১ অপরাহ্ন
পুরান ঢাকার বিরিয়ানি

পুরান ঢাকার বিরিয়ানির আদ্যোপান্ত

হাজির বিরিয়ান ছিলো পাক্কি বা তেহারির ধাঁচে তৈরি খাসির বিরিয়ানি। নান্না মিয়া শুরু করেছিলেন মোরগ পোলাও দিয়ে। পরে যুক্ত হয় কাচ্চি বিরিয়ানি। ফখরুদ্দিন প্রথমে শিঙাড়া বানিয়ে শুরু করেন, বিরিয়ানি আসে আরও পরে।
১ ডিসেম্বর ২০২৩, ১২:৩৭ অপরাহ্ন
কাতারের রাজধানী দোহা। ফাইল ছবি: রয়টার্স

যেসব কারণে দক্ষ মধ্যস্থতাকারীর ভূমিকায় কাতার

সাম্প্রতিক সময়ে মাথাপিছু আয়ের দিক দিয়ে বিশ্বে ষষ্ঠ ও গ্যাস মজুতের দিক দিয়ে তৃতীয় অবস্থানে থাকা দেশ কাতার বিশ্ব রাজনীতিতে, তথা মধ্যপ্রাচ্যে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
২৬ নভেম্বর ২০২৩, ০৬:১৩ পূর্বাহ্ন
7_2.jpg

কাঁথার মতো পুরু ও ভিন্ন স্বাদ, খেয়ে দেখুন পুরান ঢাকার খেতাপুরি

ডালের পুর অনেক মোটা ও নরম হওয়ায় তা অনেকটা কাঁথার মতো লাগে। আর সেখান থেকেই এই খাবারের নাম হয়েছে খেতাপুরি।
২৩ নভেম্বর ২০২৩, ১২:২২ অপরাহ্ন
img20231102193310_1.jpg

ওয়ারীর ‘৪০০ বছরের’ পুরোনো সমাধিক্ষেত্র

সমাধিক্ষেত্রটিতে দূর-দূরান্ত থেকে বহু মানুষ আসেন। বিশেষত অল সোলস ডেতে।
১৬ নভেম্বর ২০২৩, ১২:৫৯ অপরাহ্ন
unnamed2.jpg

৯০ বছরেও জনপ্রিয়তায় ভাটা পড়েনি ইউসুফ কনফেকশনারির

বর্তমানে পুরান ঢাকায় ৩টি, ধানমন্ডিতে ৩টি, গুলশান, রমনা, বাংলামোটর মিলিয়ে আরও ৬টি শাখা রয়েছে তাদের। এভাবে মোট ১২টি শাখা পরিচালনা করে আসছেন মোহাম্মদ ইউসুফের উত্তরসূরিরা।
১৩ নভেম্বর ২০২৩, ১১:৩২ পূর্বাহ্ন
gaza_tunnel_reuters.jpg

হামাসের ভূগর্ভস্থ সুড়ঙ্গ শহর ইসরায়েলের স্থল হামলার সবচেয়ে বড় বাধা

যুক্তরাষ্ট্র মনে করছে, ইসরায়েলি বাহিনী স্থল হামলায় নজিরবিহীন প্রতিরোধের মুখে পড়বে।
৪ নভেম্বর ২০২৩, ০৬:৫৬ পূর্বাহ্ন
grayk.jpg

পুরান ঢাকার বাকরখানি ও করুণ প্রেমের গল্প

ঢাকায় ঠিক কত সাল থেকে বাকরখানি বিক্রি শুরু হয় তা সুস্পষ্টভাবে জানা না গেলেও এটুকু জানা যায় যে, পুরান ঢাকার লালবাগ কেল্লার কাছে গড়ে উঠেছিল বাকরখানির প্রথমদিকের দোকান।
১৯ অক্টোবর ২০২৩, ০৫:১০ পূর্বাহ্ন
গাজা: ৭৫ বছরের রক্তভেজা ভূখণ্ড

গাজা: ৭৫ বছরের রক্তভেজা ভূখণ্ড

গত শতকের চল্লিশের দশকের শেষভাগে ফিলিস্তিনে ব্রিটিশ শাসনের অবসান ঘটে। এরপর সেখানে আরব ও ইহুদিদের মধ্যে উত্তরোত্তর উত্তেজনা বাড়তে থাকে। ১৯৪৮ সালের মে মাসে নবগঠিত ইসরায়েল রাষ্ট্র ও আরব দেশগুলোর মধ্যে শুরু হয় যুদ্ধ।
১৩ অক্টোবর ২০২৩, ০২:২১ পূর্বাহ্ন
vindranwale_with_his_followers.jpg

অপারেশন ব্লু স্টার ও স্বর্ণমন্দিরের সেই শিখ নেতা ভিন্দ্রানওয়ালে

সেনা কমান্ডোরা স্বর্ণমন্দিরের চত্বরে ঢুকতেই স্বয়ংক্রিয় রাইফেল থেকে তাদের ওপর গুলিবর্ষণ করা হয়। মন্দিরের সরোবরের বিপরীত দিক থেকে প্রচণ্ড গুলিবর্ষণ চলতে থাকে। কমান্ডোদের ধারণাও ছিল না এমন প্রতিরোধের মুখে পড়তে হবে।
১ অক্টোবর ২০২৩, ০৩:৫৩ অপরাহ্ন
কানাডা-ভারত

কানাডা কি ভারতের জন্য ‘নতুন পাকিস্তান’ হয়ে দাঁড়াচ্ছে

এ বছরের শেষদিকে দুই দেশের মধ্যে বাণিজ্য চুক্তি চূড়ান্ত করার কথা ছিল। তবে নিজ্জরের হত্যাকাণ্ড ভেস্তে দিয়েছে এ সম্পর্কিত আলোচনা । দুটো দেশই পাল্টাপাল্টি বহিষ্কার করেছে দু’দেশের কূটনীতিকদের।
৩০ সেপ্টেম্বর ২০২৩, ০২:১৫ পূর্বাহ্ন
best_friend_photo_collage_20230923_200659_00002.jpg

১০০ বছরেও কমেনি ঢাকার যে লাচ্ছি-ফালুদার জনপ্রিয়তা

ব্লেন্ডারের পরিবর্তে হাত ব্যবহার করেই তারা কাজ করেন। নানা রকম উপাদান একসঙ্গে মেশানোর জন্য ডাল ঘুটনি ব্যবহার করে থাকেন।
২৫ সেপ্টেম্বর ২০২৩, ১২:০৩ অপরাহ্ন
maldives.jpg

মালদ্বীপের প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: একই ঘেরাটোপে বন্দি জনগণ

নির্বাচনে তীক্ষ্ণ নজর রেখে চলেছে চীন ও ভারত। পর্যটনের লীলাভূমি এই দ্বীপরাষ্ট্রটির ওপর নিজেদের প্রভাব বিস্তার নিয়ে সক্রিয় উভয় দেশই।
২২ সেপ্টেম্বর ২০২৩, ০২:৩৩ পূর্বাহ্ন
tupac_shakur.jpg

টুপাক শাকুর: র‍্যাপ গানের আগুনপাখি

১৯৯৬ সালের ১৩ সেপ্টেম্বর। ৬ দিন ধরে মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ে চিরতরে পৃথিবী ছেড়ে বিদায় নিলেন টুপাক শাকুর। নব্বই দশকে আমেরিকায় র‍্যাপ গানের মাধ্যমে ঝড় তোলা এই শিল্পীর জীবনপ্রদীপ নিভে যায় ঘাতকের গুলির আঘাতে, মাত্র ২৫ বছর বয়সেই। 
১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৩, ০৪:১১ অপরাহ্ন

Pagination

  • Show more
Home

Footer

  • আমাদের সম্পর্কে
  • যোগাযোগ করুন
  • মন্তব্য নীতি
  • অ্যাপস
  • গোপনীয়তা নীতি
  • বিজ্ঞাপন
© 2026 thedailystar.net | Powered by: RSI Lab

Copyright: Any unauthorized use or reproduction of The Daily Star content for commercial purposes
is strictly prohibited and constitutes copyright infringement liable to legal action.