এই মুরগির মাংস অনেকটা দেশি মুরগির মতোই শক্ত। এর মাংসের রং লালচে।

সুপারি এখন তাদের জন্য আশীর্বাদ। একবার গাছ লাগালে ৩৫ থেকে ৪০ বছর পর্যন্ত সুপারি পাওয়া যায়। বছরে সামান্য জৈব সার ও পানি দিলেই চলে, বাড়তি কোনো পরিচর্যার প্রয়োজন হয় না।

আমের মধ্যে আছে আলফানসো, আমেরিকান কেন্ট, হিমসাগর, চেং মাই, পাকিস্তানি চোষা, আমেরিকান পালমা, সামার বেহেস্ত, সূর্যডিম, ন্যাচ ১, ২ ও ৩, বৈশাখী, বান্দি নুরি, গৌড়মতি, কাটিমন, থাই কাঁচামিঠা, কুনাই, বাউ ৩, বারি ১১সহ অনেক জাত।

অঞ্চলভেদে সার ব্যবহারের ভারসাম্যহীনতায়ও বড় পার্থক্য রয়েছে।

‘এ বছর পেঁয়াজ চাষিদের আর ঈদ বলে কিছু নেই। এখন ১০০ মণ পেঁয়াজ বিক্রি করেও একটি মাঝারি গরু কেনা সম্ভব নয়।’

এরই মধ্যে আম সংগ্রহের সুনির্দিষ্ট সময়সূচি ঘোষণা করেছে জেলা প্রশাসন।

কৃষি বিভাগের হিসাব অনুযায়ী, আজমিরীগঞ্জে ক্ষতি হয়েছে প্রায় ৩৫ থেকে ৪০ কোটি টাকার ধান।

মন্ত্রী জানান, কমিটি ইতোমধ্যে কাজ শুরু করেছে। কোনো সমস্যা চিহ্নিত হলে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

হঠাৎ করে পানি বেড়ে যাওয়ায় হবিগঞ্জের ১২ হাজার হেক্টর জমির ধান নষ্ট হয়ে গেছে।

‘আমার সব শেষ, আমি এক্কেবারে সর্বহারা হয়ে গেছি। বাড়ি-ভিটা বেচা ছাড়া উফাই নাই’

টানা বৃষ্টি ও উজান থেকে নেমে আসা ঢলে হবিগঞ্জের হাওরাঞ্চলে তলিয়ে গেছে অন্তত সাড়ে ১১ হাজার হেক্টর বোরো জমি। এতে ক্ষতির পরিমাণ দাঁড়িয়েছে প্রায় ৩৪০ কোটি টাকা।

সবচেয়ে ক্ষতি হয়েছে নাসিরনগর উপজেলায়।

বন্যার পানি যাতে জমিতে ঢুকতে না পারে, সে জন্য বিলের বিভিন্ন খালে অস্থায়ী মাটির বাঁধ নির্মাণ করেছেন গ্রামবাসী।

শুক্রবার খাদ্য মন্ত্রণালয় এক প্রজ্ঞাপনে এ তথ্য জানায়।

‘নির্ধারিত ক্রয়মূল্যের মাধ্যমে কৃষকদের ক্ষতিপূরণ দেওয়া প্রয়োজন।’

বিভিন্ন হাওর ঘুরে দেখা যায়, অনেক কৃষক কোমর সমান পানিতে নেমে ধান কাটছেন। কেউ কেউ নৌকায় করে আধাপাকা ধান কেটে শুকনো স্থানে নিয়ে জড়ো করছেন।

লালমনিরহাট ও কুড়িগ্রাম জেলার তিস্তা ও ব্রহ্মপুত্র নদের চরাঞ্চলে আকস্মিক শিলাবৃষ্টিতে পাকা বোরো ধান মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

‘পাট বীজে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন তো দূরের কথা, প্রায় পুরোটাই আসে দেশের বাইরে থেকে।’

‘গমের ক্ষেত্রে যেহেতু আমাদের অভিজ্ঞতা ভালো নয়। সেটা অনেকটা আমদানি নির্ভর।’

দুই বিঘা জমিতে আঙুরের বাগান করতে ১২ থেকে ১৩ লাখ টাকা বিনিয়োগ করতে হয়েছে। চারা ও ফল বিক্রির মাধ্যমে খরচ উঠে এসেছে।